片町 川口
夜は特に静かな街になる大阪城公園近く。「落ち着いてコースを楽しんでいただけるようもてなし、食べ疲れしない料理を心掛けています」と若くして物腰柔らかく、丁寧な主人の川口シェフ。
優しく身体に染みる利尻昆布の出汁のお椀、丁寧に妥協なく仕込まれたその料理は、ミシュランスターを獲得するほど。
ゆっくりと心を落ち着かせて日本料理を食べたいと思う方は是非体験ください。
Katamachi Kawaguchi
Located near Osaka Castle Park, an area that grows especially quiet in the evening, this restaurant offers a serene setting for enjoying a carefully paced course.
Chef Kawaguchi, gentle in manner yet precise in craft, focuses on warm hospitality and dishes designed to be deeply satisfying without feeling heavy.
A delicately soothing soup made with Rishiri kelp dashi, along with meticulously prepared cuisine, has earned the restaurant Michelin-star recognition.
This is the ideal restaurant for those wishing to slow down and enjoy refined Japanese cuisine in a peaceful atmosphere.
片町 川口
夜晚時分，靠近大阪城公園一帶的街區格外靜謐。
「希望客人能夠在放鬆的狀態下享用整套料理，也不會感覺吃得很累或者很有壓力。」年紀輕輕卻舉止溫和、待人細膩的主廚川口如此說道。
以溫潤且滋養身心的利尻昆布高湯所製成的湯品作為開場，每一道料理都經過毫不妥協的細緻準備，正是其能獲得米其林星級肯定的原因。
若想在沉澱心靈的氛圍中，細細品味日本料理，這裡非常值得您親自前來體驗。
片町 川口
夜晚时分，靠近大阪城公园一带的街区格外静谧。
「希望客人能够在放松的状态下享用整套料理，也不会感觉吃得很累或者很有压力。」年纪轻轻却举止温和、待人细腻的主厨川口如此说道。
以温润且滋养身心的利尻昆布高汤所制成的汤品作为开场，每一道料理都经过毫不妥协的细致准备，正是其能获得米其林星级肯定的原因。
若想在沉淀心灵的氛围中，细细品味日本料理，这里非常值得您亲自前来体验。
가타마치 가와구치
오사카성 공원 근처는 밤이면 특히 고요한 거리로 변합니다. “차분하게 코스를 즐기실 수 있도록 정성껏 모시고, 먹고 나서도 부담 없는 요리를 지향하고 있습니다.
”라고 말하는 젊은 나이에도 부드러운 말투와 정중한 태도의 주방장 가와구치 셰프. 부드럽게 몸에 스며드는 리시리 다시마 육수의 국물, 정성껏 타협 없이 준비된 그 요리들은 미쉐린 스타를 획득할 만큼 훌륭합니다.
천천히 마음을 가라앉히고 일본 요리를 즐기고 싶으신 분이라면 꼭 경험해 보시길 바랍니다.
ご予約
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| 日本語予約 |  |
|---|---|
| Tel. | 06-6136-1770 |
| 住所 | 大阪府大阪市都島区片町１丁目３−１１ ＪＣ大阪ビル |
| 交通手段 | JR東西線 大阪城北詰駅 徒歩2分 長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅 徒歩5分 京阪・環状線 京橋駅 徒歩7分 |
| 駐車場 | なし |
| 営業時間 | ランチ：12:00 一斉スタート（日曜日のみ） ディナー：17:00～23:00（最終入店 21:00） |
| 定休日 | 不定休 |